自制健康放心油条

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很喜欢吃油条，但是老是担心外面卖的是地沟油做的，这次自己尝试做了一次，还成功。

放心油条的用料

普通面粉 500g 安琪油条发酵粉 一包
四五十度的水 350g

放心油条的做法

自制健康放心油条的做法图解1

步骤1

500克面粉加入一包油条发酵粉 加入350克温水活成面团，醒发半个小时，我是晚上活好早上炸的。
自制健康放心油条的做法图解2

步骤2

将面条搓成扁平的长条，切成一厘米宽的小长条，两个摞在一起用筷子在中间压一下。
自制健康放心油条的做法图解3

步骤3

准备好的油条胚子
自制健康放心油条的做法图解4

步骤4

锅里放油，烧到200℃左右下油条，就是油条放进去立即飘起来的时候放胚子。
自制健康放心油条的做法图解5

步骤5

炸两分钟左右，金黄色后出锅。
自制健康放心油条的做法图解6

步骤6

早上还熬到小米稀饭。
自制健康放心油条的做法图解7

步骤7

很美味哈哈

放心油条的烹饪技巧

油条发酵粉超市有卖的，应该也可以用泡打粉代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-07

©本菜谱的做法由 小君君的厨房 编写，未经授权不得转载

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