老婆饼

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老婆饼的用料

A 中筋面粉 160g A 猪油 100g
B 中筋面粉 200g B 细砂糖 30g
B 猪油 20g B 水 90g
C 花生 60g C 猪油 70g
C 细砂糖 140g C 糯米粉 140g
C 水 220

老婆饼的做法

老婆饼的做法图解1

步骤1

把花生烤熟 然后打成粉
老婆饼的做法图解2

步骤2

把C里的水 猪油 细砂糖放锅里烧开 然后小火放糯米粉快速搅匀 最后放花生
老婆饼的做法图解3

步骤3

然后把馅放入冰箱冷藏一小时
老婆饼的做法图解4

步骤4

把A和B分别和成面团 醒20分钟 让后分成32份 用B的面团擀皮包住A
老婆饼的做法图解5

步骤5

全部包好后醒20分钟
老婆饼的做法图解6

步骤6

取出一个擀成牛舌状
老婆饼的做法图解7

步骤7

然后卷起 醒15分钟 在擀 在卷起
老婆饼的做法图解8

步骤8

拿一份擀成饺子皮大小 把馅从冰箱取出分成32份 去一份包起来
老婆饼的做法图解9

步骤9

包好后轻轻擀几下 在饼上刷全蛋液 撒上芝麻 用刀划三刀
老婆饼的做法图解10

步骤10

烤箱预热200度上下火 烤20分钟
老婆饼的做法图解11

步骤11

装盘 放凉 开吃

老婆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-07

©本菜谱的做法由 茗茗姐 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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