烤鸭腿

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绿野仙踪olivia
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烤鸭腿，格兰仕双模变频微波炉的杰作~腌制入味的鸭腿经过双模变频模式快速加热，想吃不用等~这款微波炉外型简约时尚，属于厨房百搭款，功能强大，有单一功能和多种组合功能可选择，能杀菌、除味、解冻，对我来说最重要的是竟然能做宝宝餐，蔬果泥、蒸蛋、奶瓶消毒都可以，用途很广泛~开箱制作，烤肉走起~

烤鸭腿的用料

鸭腿 2个 葱
姜 盐
糖 料酒
老抽 生抽
蚝油 黑胡椒粉
八角 花椒
蜂蜜

烤鸭腿的做法

烤鸭腿#食尚争霸 格兰仕微波炉试用#的做法图解1

步骤1

将鸭腿洗净，擦干表面水分，依次放入葱段、姜片、料酒、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒粉、八角、花椒、盐和糖。
烤鸭腿#食尚争霸 格兰仕微波炉试用#的做法图解2

步骤2

抓匀，让鸭腿表面均匀裹满酱料。
烤鸭腿#食尚争霸 格兰仕微波炉试用#的做法图解3

步骤3

装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏腌制24小时使其入味。
烤鸭腿#食尚争霸 格兰仕微波炉试用#的做法图解4

步骤4

取出腌好的鸭腿放在烤架上，放入微波炉中。
烤鸭腿#食尚争霸 格兰仕微波炉试用#的做法图解5

步骤5

选择功能双模变频2，加热20分钟。
烤鸭腿#食尚争霸 格兰仕微波炉试用#的做法图解6

步骤6

中途暂停取出，均匀刷一层腌料汤汁和蜂蜜。（可多次刷料 ，更入味）
烤鸭腿#食尚争霸 格兰仕微波炉试用#的做法图解7

步骤7

烤熟即可。

烤鸭腿的烹饪技巧

1、酱料可随个人喜好随意搭配，但腌制时间要保证24小时。 2、双模变频是微波和光波相结合的形式，非常适合烤肉质较厚的食物。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-08

©本菜谱的做法由 绿野仙踪olivia 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 微波炉 烤 香 亲友聚餐

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