正宗的福建莆田海蛎饼

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海蛎饼,福州及福宁一带传统的特色风味小吃。圆形,色呈金黄,壳酥香,馅鲜美,可单独当零食吃。海蛎饼在这座老城里是普通的不能再普通的了的小吃了,福州人大多把蛎饼当做早点下粥小菜。外焦内嫩的蛎饼,再叫上一碗鼎边糊(锅边糊),口口滑软,令人百吃不厌。 海蛎饼用料讲究,将浸泡后的大米、黄豆

正宗的福建莆田海蛎饼的用料

白萝卜,葱花,海蛎,地瓜粉 适中

正宗的福建莆田海蛎饼的做法

正宗的福建莆田海蛎饼的做法图解1

步骤1

海蛎洗干净
正宗的福建莆田海蛎饼的做法图解2

步骤2

白萝卜切成丝条,然后拿去煮熟。
正宗的福建莆田海蛎饼的做法图解3

步骤3

然后白萝卜,海蛎,葱花加在一起,放入酱油跟地瓜粉。
正宗的福建莆田海蛎饼的做法图解4

步骤4

成品图

正宗的福建莆田海蛎饼的烹饪技巧

但我用的配料就这几种。。。白萝卜,地瓜粉,海蛎,葱花。酱油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-08

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