番茄汁菜花

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番茄菜花，以菜花和番茄为制作主料，口味属于酸甜味。有延缓衰老、高脂血症等功效。

番茄汁菜花的用料

菜花 半个 番茄汁 400g
盐，糖、味精，胡椒粉 适量

番茄汁菜花的做法

番茄汁菜花的做法图解1

步骤1

将球形菜花洗净，削去根茎掰切成小朵状，锅内坐水煮开，水里加点盐，将菜花下入锅中氽烫至断生，捞出过凉水，控干水备用
番茄汁菜花的做法图解2

步骤2

锅内放食用植物油，油温起来后放菜花翻炒
番茄汁菜花的做法图解3

步骤3

加盐，糖、胡椒粉、番茄汁炒匀
番茄汁菜花的做法图解4

步骤4

关火前放味精。
番茄汁菜花的做法图解5

步骤5

盛盘

番茄汁菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-08

©本菜谱的做法由 冰洁1 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 酸甜

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