爱心微波老婆饼

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baixiong

baixiong

2008-03-26
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡蛋1个 普通面粉小半碗
黄油少量 少量
少量 牛奶少量
少量

辅料

 
1/4只

爱心微波老婆饼的做法步骤

1. 苹果切沫加蜂蜜或糖;豆沙馅心:红豆煮烂加蜂蜜或糖。所有面饼材料混合,揉成略软的面团,保鲜膜包好,让他休息半小时(鸡蛋剩点)。

2. 把醒好的面团分成若干个面剂子。

3. 取一个面剂子,擀开对折再擀成椭圆形面片。

4. 包入馅儿料,收口。

5. 将其翻扣过来(收口朝下),稍微压一下。用刀在表面划平行刀或者十字刀,让馅漏出来。

6. 用刷子或勺子取少量蛋液刷在开口的一面,这样烤出来的会很漂亮。

小贴士

如果没有黄油,条件简陋的色拉油也行,但味道差点

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