营养燕麦核桃酥的制作方法

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冬季里的寒冷，让很多女孩子都经常有手脚冰凉的时候。花儿做的这款燕麦核桃酥，添加了熟燕麦、红糖、椰蓉、蜂蜜，表面装饰整粒的核桃仁，不仅美味，而且相当营养健康。这款充满温暖情怀的燕麦核桃酥，简单易学，大家一起来制作吧！

燕麦核桃酥的用料

低粉 75克 熟燕麦片 50克
细砂糖 20克 红糖 20克
椰蓉 25克 黄油 60克
蜂蜜 18克 小苏打 1/4小勺
整粒核桃仁 10块 鸡蛋 1个

燕麦核桃酥的做法

营养燕麦核桃酥的制作方法#核美味相会#的做法图解1

步骤1

将燕麦片、红糖、细砂糖和椰蓉放在面盆里，混合均匀即可。
营养燕麦核桃酥的制作方法#核美味相会#的做法图解2

步骤2

低粉和小苏打混合，过筛倒入面盆里。
营养燕麦核桃酥的制作方法#核美味相会#的做法图解3

步骤3

黄油隔水软化成液态。
营养燕麦核桃酥的制作方法#核美味相会#的做法图解4

步骤4

加入蜂蜜，搅拌均匀。
营养燕麦核桃酥的制作方法#核美味相会#的做法图解5

步骤5

将混合好的干粉类倒入黄油里，刮刀拌匀。
营养燕麦核桃酥的制作方法#核美味相会#的做法图解6

步骤6

面糊是比较干的，要用手给搓成25-26克一个的小球，大概能做10个。
营养燕麦核桃酥的制作方法#核美味相会#的做法图解7

步骤7

用勺子背或是用手压扁。
营养燕麦核桃酥的制作方法#核美味相会#的做法图解8

步骤8

准备整粒核桃仁和蛋液。蛋液用于刷表面，而且能让核桃粘的比较牢固。
营养燕麦核桃酥的制作方法#核美味相会#的做法图解9

步骤9

预热烤箱160度。面饼表现镶嵌核桃仁。
营养燕麦核桃酥的制作方法#核美味相会#的做法图解10

步骤10

160度烤15分钟，表面金黄就可以。这款出炉后会比较软，这个时候不要动核桃酥，否认特别容易散，等稍微凉了再从烤盘来拿到烤架上就比较硬了。

燕麦核桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-09

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分类： 烘焙 烤 下午茶 香酥味 香

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