红烧羊排~~冬季暖身

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红烧羊排骨是我的拿手好菜之一。冬季吃羊肉很不错的增加免疫力。可以做红烧的吃简单又方便。 羊肉营养好味道也鲜美。

红烧羊排的用料

羊小排 1000G 油 适量
李锦记红烧汁 适量 盐 适量
大料 适量 大蒜 适量
料酒 适量 桂皮 适量
辣椒粉 适量

红烧羊排的做法

红烧羊排~~冬季暖身的做法图解1

步骤1

羊排洗好切好 烧开始焯下弃掉腥腻味道
红烧羊排~~冬季暖身的做法图解2

步骤2

焯的羊排控出水份
红烧羊排~~冬季暖身的做法图解3

步骤3

起油放桂皮 八果 大蒜 辣椒
红烧羊排~~冬季暖身的做法图解4

步骤4

下羊排翻炒加料酒盐
红烧羊排~~冬季暖身的做法图解5

步骤5

放李锦记红烧汁
红烧羊排~~冬季暖身的做法图解6

步骤6

翻炒上色后备用
红烧羊排~~冬季暖身的做法图解7

步骤7

小火开锅上砣 喷气大约15分钟左右估计没汤了
红烧羊排~~冬季暖身的做法图解8

步骤8

降温后开锅 看收汁了 就OK了

红烧羊排的烹饪技巧

少放汤这样作出来羊排 好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-09

©本菜谱的做法由 暮色影子 编写，未经授权不得转载

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