好做又好吃得糖霜花生

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很好吃的一个小零食，方法简单，有时间为自己做个小零嘴吧~

糖霜花生的用料

花生米 200g 玉米淀粉 60g
水 20g 白砂糖 170g

糖霜花生的做法

好做又好吃得糖霜花生的做法图解1

步骤1

1、花生米洗净晾干，平摊在烤盘里。(图1) .烤箱150度烘烤至散发出香味。期间要搅拌几次，防止烤糊。出炉后晾凉待用。（没有烤箱的可以用平底锅焙一下。）
好做又好吃得糖霜花生的做法图解2

步骤2

2、不粘锅放适量砂糖少许水，中火熬煮。糖水熬煮至起大泡。（图2）
好做又好吃得糖霜花生的做法图解3

步骤3

3、倒入花生米搅拌均匀，让每一粒花生都沾上糖稀。
好做又好吃得糖霜花生的做法图解4

步骤4

4、分次抓一小把淀粉撒入，然后不停翻炒，搅拌均匀关火晾凉即可。

糖霜花生的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-09

©本菜谱的做法由 清花淡茶 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 零食 炒 甜 晚餐

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