玉米炖排骨-冬季暖身

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叶子的小厨
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玉米和排骨炖，荤素结合，非常营养，这道菜也特别适合成长中的宝宝们吃，排骨能提供优质蛋白质和钙等，玉米是粗粮中保健佳品，同时能加强肠胃蠕动，帮助消化。玉米炖排骨，做法简单，清淡可口，下面来看看具体做法吧......

玉米炖排骨的用料

排骨 300克 玉米 一根
盐 适量 生姜 一块
大蒜 两瓣 大葱 一段
料酒 适量 生抽 适量
白醋 少许

玉米炖排骨的做法

玉米炖排骨-冬季暖身的做法图解1

步骤1

准备好原材料
玉米炖排骨-冬季暖身的做法图解2

步骤2

排骨切成块
玉米炖排骨-冬季暖身的做法图解3

步骤3

排骨冷水入锅焯水，水里加入适量料酒
玉米炖排骨-冬季暖身的做法图解4

步骤4

生姜、大蒜瓣切成厚片，大葱切成段
玉米炖排骨-冬季暖身的做法图解5

步骤5

高压锅里加入适量水，加入葱姜蒜，烧开
玉米炖排骨-冬季暖身的做法图解6

步骤6

玉米斩成小段
玉米炖排骨-冬季暖身的做法图解7

步骤7

将炒好水的排骨放入高压锅，玉米也同时加入，盖上盖子，中火煮25分钟
玉米炖排骨-冬季暖身的做法图解8

步骤8

加入适量盐，少许生抽、白醋
玉米炖排骨-冬季暖身的做法图解9

步骤9

出锅了

玉米炖排骨的烹饪技巧

一、排骨用冷水焯水更容易焯去血水； 二、高压锅里的水要烧开后放入焯好水的排骨。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-10

©本菜谱的做法由 叶子的小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 香 早餐

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