油条自己在家做,干净放心

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油条的用料

牛奶 2袋 鸡蛋 2个
适量 酵母 适量
适量

油条的做法

油条自己在家做,干净放心的做法图解1

步骤1

如果是三口之家一包奶,一个鸡蛋就可以了。
油条自己在家做,干净放心的做法图解2

步骤2

盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻。
油条自己在家做,干净放心的做法图解3

步骤3

把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。
油条自己在家做,干净放心的做法图解4

步骤4

放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了。
油条自己在家做,干净放心的做法图解5

步骤5

待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵。
油条自己在家做,干净放心的做法图解6

步骤6

发酵好的面
油条自己在家做,干净放心的做法图解7

步骤7

面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁
油条自己在家做,干净放心的做法图解8

步骤8

切成一个个小剂子
油条自己在家做,干净放心的做法图解9

步骤9

锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。
油条自己在家做,干净放心的做法图解10

步骤10

用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。我这个火有点大。
油条自己在家做,干净放心的做法图解11

步骤11

放心安全的炸油条

油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-11

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