茶叶蛋

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茶叶蛋的用料

鸡蛋

茶叶蛋的做法

步骤1

鸡蛋洗净放入凉水中煮开;

步骤2

捞出鸡蛋用凉水冲一遍,用勺子背面敲打鸡蛋壳,使裂痕均匀;

步骤3

新起锅,水中加桂皮,八角,茶叶,老抽,生抽,糖,盐,放入鸡蛋煮1个小时左右;

步骤4

茶叶蛋煮好在汤中泡至少一晚,更入味。

茶叶蛋的烹饪技巧


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创建时间:2014-12-11

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    / 5 茶叶蛋的做法步骤

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