可乐琵琶腿(鸡腿)

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我们家没有喝可乐的习惯,几个月前买了一桶可乐是因为想用那个瓶子装米,一直到今天也开启。宝贝说想吃可乐鸡翅,鸡翅没买到,只买了些琵琶腿,将就着做一道可乐琵琶腿吧。

可乐琵琶腿的用料

鸡腿 十根 葱姜 适量
料酒 适量 白糖 适量
适量 酱油 适量
可乐 适量

可乐琵琶腿的做法

可乐琵琶腿(鸡腿)的做法图解1

步骤1

琵琶腿用料酒、葱姜腌制十五分钟
可乐琵琶腿(鸡腿)的做法图解2

步骤2

热锅不放油放入琵琶腿煎出油脂,蓄水,加葱姜,烧开打浮沫;锅内加与水等量的可乐烧开,盖盖烧十分钟;
可乐琵琶腿(鸡腿)的做法图解3

步骤3

调盐糖酱油,大火收汁,捡出葱姜即可出锅盛盘。

可乐琵琶腿的烹饪技巧

现在的肉食基本都是速养的,并且大部分是冷冻的,异味特别大,在烹饪之前一定要预制合理。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-11

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