#超能量菰米试用之菰米什锦炒饭#

精品
8677 浏览 10 收藏
收藏
连玥菡
连玥菡 连玥菡
＋ 关注

试吃了两次菰米，很喜欢菰米的谷香味，这次的炒饭也很好吃。

菰米什锦的用料

剩米饭 1碗 菰米 半小碗
蒜苔 5根 胡萝卜 半根
火腿肠 1根 鸡蛋 1个
食用油 适量 盐 1小勺
酱油 1小勺

菰米什锦的做法

步骤1

菰米半小碗，提前用水泡一夜，然后用微波炉煮10分钟，把菰米煮至开花最好。

步骤2

鸡蛋一个炒出备用。

步骤3

把蒜苔、胡萝卜、火腿肠切成小丁。
#超能量菰米试用之菰米什锦炒饭#的做法图解4

步骤4

在锅中加入适量的食用油，油温至70度左右加入蒜苔、胡萝卜和火腿翻炒，加入一小勺酱油，翻炒至六成熟。加入剩米饭、菰米和鸡蛋一同翻炒，再加入一小勺盐。把这些食材翻炒均匀即可出锅。

菰米什锦的烹饪技巧

菰米不像大米那样容易软，外皮偏硬，无论哪种吃法，都最好提前用水泡一夜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-12

©本菜谱的做法由 连玥菡 编写，未经授权不得转载

菰米什锦的其他做法更多

菰米什锦的全部作品

上传我做的这道菜

菰米什锦的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #超能量菰米试用之菰米什锦炒饭#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 #超能量菰米试用之菰米什锦炒饭#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活