凉拌鱼腥草

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凉拌鱼腥草的用料

鱼腥草 250g 葱丝 少量
蒜瓣 少量 味达美 适量
干辣椒 2个 花椒 8颗
鸡精或味精 适量

凉拌鱼腥草的做法

凉拌鱼腥草的做法图解1

步骤1

鱼腥草洗干净,下热水焯熟,过凉水会更有韧性。 切成合适长短,再切好葱丝蒜末放在菜上。
凉拌鱼腥草的做法图解2

步骤2

辣椒花椒用热油炒熟,烧出热油。倒进葱丝蒜末当中。
凉拌鱼腥草的做法图解3

步骤3

加入酱油,醋,以及盐巴味精。用筷子,或者把手洗干净。搅拌即可。

凉拌鱼腥草的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-13

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