烤羊排

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烤羊排的用料

羊排 10块 罗勒碎 一把
意大利香草碎 一把 黑胡椒 适量
小茴香 一把 肉桂粉 适量
橙子皮 适量 生姜 五片，切丝
烧烤酱 一大勺 盐 适量
红酒 小半瓶

烤羊排的做法

烤羊排的做法图解1

步骤1

把羊排放在清水中浸泡，去血水！
烤羊排的做法图解2

步骤2

准备腌料（部分材料合影）
烤羊排的做法图解3

步骤3

放入生姜丝，食盐，香草碎！
烤羊排的做法图解4

步骤4

放入烧烤酱！
烤羊排的做法图解5

步骤5

倒入红酒！
烤羊排的做法图解6

步骤6

放入肉桂粉和橙皮，这些是去羊肉的腥膻的！
烤羊排的做法图解7

步骤7

拌匀，把腌料汁水涂抹到羊排上，给羊排按摩，腌制过夜入味！
烤羊排的做法图解8

步骤8

准备好洋葱
烤羊排的做法图解9

步骤9

把洋葱放在垫了锡纸的烤盘里！
烤羊排的做法图解10

步骤10

把羊排放在烤盘里，洋葱上面！
烤羊排的做法图解11

步骤11

加盖锡纸，200度，50分钟，我的羊排比较多，所以烤的时间长！
烤羊排的做法图解12

步骤12

把羊排取出来！
烤羊排的做法图解13

步骤13

烤盘里烤出的汁水倒掉！
烤羊排的做法图解14

步骤14

把羊排在烤架上放好！
烤羊排的做法图解15

步骤15

在羊排上均匀的撒上面包糠！
烤羊排的做法图解16

步骤16

继续撒上黄油丁！
烤羊排的做法图解17

步骤17

放入烤箱，把烤盘放在烤架下面，烤的时候会滴油的！180度，15分钟！翻面，10分钟！
烤羊排的做法图解18

步骤18

我换了容器，在羊排上撒上黑胡椒，孜然，椒盐，芝麻，最后烤10分钟，上桌！喜欢吃辣的可以撒上辣椒粉！
烤羊排的做法图解19

步骤19

成品图！

烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-13

©本菜谱的做法由 爱的滑翔翼KK 编写，未经授权不得转载

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