黑豆杜仲大骨汤

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Li_Si**n

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我是个爱喝汤的孩子，庆幸我有个会煲汤的妈妈，每次喝着妈妈煲的汤都会觉得很幸福。虽然现在我们分隔两地，但一通电话就能让心的距离近一些，记得有一次我对妈妈说“你不在我身边，我也有自己学着煲汤哦，这样你过来这边我就可以给你煲汤喝了。”偶尔还可以在电话里跟妈妈偷偷师。我要加油，我喜欢看到家人吃着我做的菜，喝着我煲的汤，然后可以看到他们幸福的微笑。PS：第一次上传菜谱，不足之处多多见谅，希望大家会喜欢哦~

黑豆杜仲大骨汤的用料

大骨 500g	杜仲 20g
红枣 10颗	黑豆 200g
盐适量

黑豆杜仲大骨汤的做法

步骤1

杜仲用水冲洗，如果不是很脏的话过一下水就可以了。

步骤2

红枣洗净，用刀拍一下或者用手拧一下。

步骤3

黑豆洗干净后用水浸泡。

步骤4

大骨冲水洗净后飞水，然后放入瓦汤锅，与之前准备的材料一同放入锅里开火煮，水开之后转中小火煮30分钟左右。

步骤5

最后浓郁的黑豆杜仲汤就出锅囖~按自己的口味加入适量的盐，就可以美美的享用啦！

黑豆杜仲大骨汤的烹饪技巧

1.红枣最好用刀拍一下或手拧一下，味道会比较容易出来。 2.黑豆最好是提前一晚泡好，这样可以容易煮软。 3.如果时间不允许的话建议用电高压锅来煲汤，是非常省时间并且可以定时，使用简便，而且材料非常容易出味道，这样黑豆也不用提前浸泡了。 PS：黑豆蛋白质非常高，保健作用还有降胆固醇、补肾、益脾、抗衰老等等，重要的是价钱非常便宜，经常吃也不会有压力哈~这样的好东西，作为吃货的我有怎么可以错过呢~嘻嘻~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-14

©本菜谱的做法由 Li_Si**n 编写，未经授权不得转载

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