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菰米:产江苏等地。功效主治:止渴,解烦热,调理肠胃,有一种特殊的香气。有谷物蛋白质的美称。 这次我用菰米和甘薯焖了一次饭,菰米的香气加上 甘薯的甘甜 饭十分好吃还有淡淡的甜味,甚至光吃米饭都很享受。刚吃了一次就觉得有点离不开了。

米饭的用料

菰米 1把 白薯 一中个
大米

米饭的做法

#超能量菰米试用之菰米白薯菰米饭#的做法图解1

步骤1

菰米其实是一种草籽,吃起来口感劲道,香气四溢。蛋白质丰富
#超能量菰米试用之菰米白薯菰米饭#的做法图解2

步骤2

准备材料:淘好的大米,提前1小时泡好的菰米,和白薯也叫甘薯 就是白心的白薯(红薯、南瓜都行啦)白薯的好处是,比较甘甜,蒸好的米饭有淡淡的甜味,十分好吃。 (其实南瓜与红薯都可以,只是水份略高于甘薯,方法都一样)
#超能量菰米试用之菰米白薯菰米饭#的做法图解3

步骤3

将3个材料混合一起搅匀,按平时的蒸饭模式蒸煮。
#超能量菰米试用之菰米白薯菰米饭#的做法图解4

步骤4

喜欢甘薯和米饭口感分开的 甘薯块就切大点,喜欢混合一起的可以将甘薯块切成小块。

米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-15 13:14:10

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