心脏发动机——可可核桃燕麦小桃酥（低糖低脂）

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_二宽_

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老爸爱吃桃酥，可市售的桃酥总是各种不健康，那自己动手做吧，家里的烤箱从寄给偶就被快递摔坏漏电拉不能用，送去附近的维修部说发热管漏电修不好.......谁知前两天被老爸摆弄修理居然能用了哈哈，之前给老爸用不锈钢平底锅做桃酥，不够酥，只能叫点心吧，这次用修好的烤箱来做，果然很赞哦……家人很开心……就是不知道被勉强修好的烤箱可以用多久哈哈……。可可对心脏很好，可增加冠状动脉血流量，燕麦是血管和肠道清道夫，核桃和玉米油富含不饱和脂肪酸……。总之，偶滴点心很健康哦*_*

心脏发动机——可可核桃燕麦小桃酥（低糖低脂）的用料

低粉 190g	即食燕麦 30g
纯可可粉 5g	核桃 2个
糖粉（或绵白糖） 45g	红糖 10g
蜂蜜 109	玉米油（或黄油或二者调和） 90g
牛奶 30g	无铝泡打粉 2.5g

心脏发动机——可可核桃燕麦小桃酥（低糖低脂）的做法

步骤1

所需的原料如图，白糖粉和红糖粉偶用料理机打碎的，每次用多少打多少。核桃要用核桃夹现用现打开切碎。红糖和蜂蜜是为了增加香味的，也可以全部用白糖。油可以全部用植物油，也可以全部用黄油或者二者对半调和，也可以用淡奶油，适当加量和烘烤时间。黄油或淡奶油口感和香味更胜一筹，可根据家人的身体状况来选择。蜂蜜不能用香味太浓的，偶用的槐花蜜。

步骤2

偶偷懒没一步步拍下来……油，糖，蜂蜜，可可粉，牛奶，充分混匀至无颗粒感。用电动打蛋器比较省力哦。

步骤3

低粉，燕麦片，核桃碎，泡打粉混匀，与油糖液体用硅胶铲或其它工具拌均匀，不能用手和面，会起筋就不酥了。如果是含黄油的面团，就放在冰箱冷藏半小时，全植物油的就不用了。面团分成小团，压成小饼状，会产生自然的裂缝。也可以刷点蛋黄液，成品看起来更美味。我的没有刷。