剁椒芋头-冬季暖身

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今天家里停水了，起床摸索了大半天都没有水，一直等到中午。就把饮水机里的水放出来用了。是不是任性了，做了一道不怎么需要洗的菜。为了省水做了剁椒芋头。也是非常下饭的一到菜。以后只要停水了就做这个菜吧，绝对的省水

剁椒芋头的用料

小芋头 5个 剁椒 3勺
香油 适量 生抽 适量
芹菜叶子 适量

剁椒芋头的做法

剁椒芋头-冬季暖身的做法图解1

步骤1

芋头去皮。
剁椒芋头-冬季暖身的做法图解2

步骤2

洗净后切片。
剁椒芋头-冬季暖身的做法图解3

步骤3

坐锅烧水放蒸架。
剁椒芋头-冬季暖身的做法图解4

步骤4

烧开后放芋头上去蒸20分钟。
剁椒芋头-冬季暖身的做法图解5

步骤5

放入剁椒3勺。
剁椒芋头-冬季暖身的做法图解6

步骤6

芹菜叶子洗净切几下。
剁椒芋头-冬季暖身的做法图解7

步骤7

碗里再倒入适量的生抽。再蒸5分钟。用筷子插插，熟了端出来。
剁椒芋头-冬季暖身的做法图解8

步骤8

均匀的摆在盘子里。
剁椒芋头-冬季暖身的做法图解9

步骤9

最后撒上芹菜叶子，淋上香油即可。

剁椒芋头的烹饪技巧

我喜欢芹菜的香味。自己也可以加香菜，或者葱花。芋头切薄一点容易蒸的快。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-16

©本菜谱的做法由 小玉的厨房 编写，未经授权不得转载

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