瓜子仁糖

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中秋做月饼的时候剩下的瓜子仁,芝麻,想着没什么用处就做了这款零食,香脆香脆的也不错

瓜子仁糖的用料

瓜子仁 100g 沙糖 100g

瓜子仁糖的做法

瓜子仁糖的做法图解1

步骤1

准备100克瓜子仁,100克沙糖,瓜子仁用小火炒至微黄
瓜子仁糖的做法图解2

步骤2

不粘锅放入沙糖用中小火炒白沙糖至融化
瓜子仁糖的做法图解3

步骤3

待白沙糖融化后放入瓜子仁
瓜子仁糖的做法图解4

步骤4

翻炒至瓜子仁被糖浆包裹住就可以
瓜子仁糖的做法图解5

步骤5

这时候一定要快手趁热把瓜子仁糖放在放了油纸的案板上,并拿刮板(或者菜刀)把瓜子仁糖压平,尽量压薄一点
瓜子仁糖的做法图解6

步骤6

趁热切成方块
瓜子仁糖的做法图解7

步骤7

香脆香脆的很好吃

瓜子仁糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-17 17:24:23

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