东北酸菜炖骨头

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东北酸菜炖骨头的用料

带肉骨头 酸菜
粉条 腐乳

东北酸菜炖骨头的做法

东北酸菜炖骨头的做法图解1

步骤1

大合影,为了方便骨头提前用高压锅炖了10分钟,有时间的就放铁锅慢慢炖很好吃
东北酸菜炖骨头的做法图解2

步骤2

葱姜爆香
东北酸菜炖骨头的做法图解3

步骤3

下汆好的骨头,放入适量温水,加八角,桂皮,一颗丁香炖30分钟
东北酸菜炖骨头的做法图解4

步骤4

腐乳加酱油,耗油拌好,倒入炖好的骨头里,炖好的骨头吧丁香和桂皮八角捡出去,用高压锅炖的时候放更好,更入味,就是忘了,嘻嘻
东北酸菜炖骨头的做法图解5

步骤5

开锅后放酸菜,酸菜洗两次,搼干水,放锅里,加入用温水泡好的粉条,用筷子把酸菜巴拉散开,少加点盐,中火慢慢炖,炖多久随自己的口味来定,酸菜越炖味道越好,我炖了40分钟左右开吃的
东北酸菜炖骨头的做法图解6

步骤6

成品,老好吃啦,哈哈哈

东北酸菜炖骨头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-17

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