家常菜—香菇炖蛋

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肥美的香菇怎么折腾都美味，搭配鹌鹑蛋的营养，一口鲜甜！

香菇炖蛋的用料

香菇 鹌鹑蛋
枸杞子 青豆
蚝油 生抽
盐

香菇炖蛋的做法

家常菜—香菇炖蛋的做法图解1

步骤1

用蚝油，生抽，盐调汁，注入香菇。打上一个鹌鹑蛋，点缀枸杞子，青豆。
家常菜—香菇炖蛋的做法图解2

步骤2

盖一层保鲜膜，可以防止倒汗水，保持香菇的原味。想蛋嫩一点的，10分钟就可以了。
家常菜—香菇炖蛋的做法图解3

步骤3

很喜欢香菇肥厚鲜甜的口感！

香菇炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-18

©本菜谱的做法由 昕哥妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 无水印 亲友聚餐 家常菜 蒸

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