为爱一锅汤,牛蒡党参猪骨—冬季暖身

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牛蒡具有很高的营养价值,能够起到通血管、润肠活血、提高免疫力的作用。冬天喝是最适合不过了,特别是对长期看电脑、熬夜、应酬多的朋友多喝还有助于预防脑血栓和脑血管硬化喔!为他煲上一锅爱的汤吧!

牛蒡党参猪骨的用料

猪筒骨 750g 牛蒡 250g
马蹄 200g 党参 50g
红枣 5个 4片
适量

牛蒡党参猪骨的做法

为爱一锅汤,牛蒡党参猪骨—冬季暖身的做法图解1

步骤1

牛蒡削皮切成滚刀块,放入清水净浸泡以免氧化变色,切几片姜片
为爱一锅汤,牛蒡党参猪骨—冬季暖身的做法图解2

步骤2

马蹄去皮洗净,切成两半。准备党参、红枣去核。
为爱一锅汤,牛蒡党参猪骨—冬季暖身的做法图解3

步骤3

骨头斩成大块洗净,起锅烧一锅清水将骨头煮出血沫,捞起来后用清水将血沫冲洗干净。
为爱一锅汤,牛蒡党参猪骨—冬季暖身的做法图解4

步骤4

将所有材料放入砂锅内大火煲开,转小火煲2个小时。最后加入适量盐。
为爱一锅汤,牛蒡党参猪骨—冬季暖身的做法图解5

步骤5

汤喝起来很清甜、带着很浓的牛蒡清香味,喝完全身暖洋洋!

牛蒡党参猪骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-19

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