土茯苓鱼骨祛湿汤—冬季暖身

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这次煲的是鱼骨土茯苓祛湿汤。煎香的鱼骨去煲汤,不但煲不烂,而且这个鱼汤白白的,清甜的,很好喝哦! 鱼骨还可以捞起点酱油吃呢,不错吧!

土茯苓鱼骨祛湿汤的用料

鱼骨 500g 蜜枣 适量
适量 云苓 适量
土茯苓 适量 玉竹 适量
淮山 适量 适量

土茯苓鱼骨祛湿汤的做法

土茯苓鱼骨祛湿汤—冬季暖身的做法图解1

步骤1

鱼骨用盐腌制30分钟后,煎香备用!
土茯苓鱼骨祛湿汤—冬季暖身的做法图解2

步骤2

汤料:茯苓、土茯苓、玉竹、淮山、蜜枣。
土茯苓鱼骨祛湿汤—冬季暖身的做法图解3

步骤3

汤煲里加入半煲清水。
土茯苓鱼骨祛湿汤—冬季暖身的做法图解4

步骤4

将汤料洗净,然后加入到煲里。
土茯苓鱼骨祛湿汤—冬季暖身的做法图解5

步骤5

10分钟后加入鱼骨。
土茯苓鱼骨祛湿汤—冬季暖身的做法图解6

步骤6

盖锅,慢火煲1.5小时。
土茯苓鱼骨祛湿汤—冬季暖身的做法图解7

步骤7

熄火前加入适量的食盐调味。
土茯苓鱼骨祛湿汤—冬季暖身的做法图解8

步骤8

装起汤,美美的喝一碗~

土茯苓鱼骨祛湿汤的烹饪技巧

鱼骨先腌制,然后煎香再放入煲里煲,这样鱼肉不会烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-19

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