胡萝卜烧羊肉----冬季暖身

精品
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买了3斤羊肉,平时纯羊肉红烧,今用胡萝卜烧羊肉,红烧入味羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养

食材清单

羊肉 1500克 胡萝卜 2根
适量 适量
老抽 适量 桂皮茴香 适量
冰糖 适量 生抽 适量
啤酒 适量

烹饪步骤

胡萝卜烧羊肉----冬季暖身的做法图解1

步骤1

所有食材
胡萝卜烧羊肉----冬季暖身的做法图解2

步骤2

羊肉过水洗净,胡萝卜洗净切块
胡萝卜烧羊肉----冬季暖身的做法图解3

步骤3

起油锅加热,放入羊肉煸炒
胡萝卜烧羊肉----冬季暖身的做法图解4

步骤4

放适量的啤酒煮开
胡萝卜烧羊肉----冬季暖身的做法图解5

步骤5

放适量桂皮茴香
胡萝卜烧羊肉----冬季暖身的做法图解6

步骤6

放适量老抽翻炒
胡萝卜烧羊肉----冬季暖身的做法图解7

步骤7

放适量盐煮开用小火焖煮
胡萝卜烧羊肉----冬季暖身的做法图解8

步骤8

然后放适量冰糖继续焖煮
胡萝卜烧羊肉----冬季暖身的做法图解9

步骤9

再放胡萝卜煮
胡萝卜烧羊肉----冬季暖身的做法图解10

步骤10

最后放适量生抽提鲜即可

小贴士

1.羊肉先要过水洗去血水 2.各种调料放好后大火煮开改小火焖煮,再这期间要经常翻炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-19 17:26:44

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