培根芝士面包卷

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能量满满的培根芝士面包，让人吃了还想吃，欲罢而不能。30l的烤箱自带烤盘，中型纸杯12个。----2014.12.19

培根芝士面包卷的用料

高筋面粉 180g 土鸡蛋 1个
黄油 20g 白糖 20g
盐 1g 酵母 2g
清水 75g 培根 6片
芝士 3片 全蛋液 10g

培根芝士面包卷的做法

培根芝士面包卷#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

先利用面包机和面：依次放入清水、盐、糖、土鸡蛋、面粉、酵母，选择面包机的和面功能进行第一次和面。
培根芝士面包卷#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

第一步结束后，加入室温软化的黄油，再次选择和面程序。
培根芝士面包卷#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

利用面包机发酵至两倍大。
培根芝士面包卷#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

取出排气。
培根芝士面包卷#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

分成6等份，盖上保鲜膜静置一刻钟。
培根芝士面包卷#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

取一个小剂子，擀成长条形。
培根芝士面包卷#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

铺上一片培根。
培根芝士面包卷#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

铺上半片芝士。
培根芝士面包卷#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

卷起。
培根芝士面包卷#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

切开，一分为二。
培根芝士面包卷#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

切面朝上放入纸杯，放入烤箱利用烤箱的发酵功能进行二发。
培根芝士面包卷#九阳烘焙剧场#的做法图解12

步骤12

二发完成后，刷上蛋液，喜欢香葱的朋友可以在此步撒上香葱碎（烤箱180度预热）。
培根芝士面包卷#九阳烘焙剧场#的做法图解13

步骤13

烤箱从下往上数第二层，180度，20分钟。
培根芝士面包卷#九阳烘焙剧场#的做法图解14

步骤14

成品，香满厨房！
培根芝士面包卷#九阳烘焙剧场#的做法图解15

步骤15

再来一张。
培根芝士面包卷#九阳烘焙剧场#的做法图解16

步骤16

美美的，香香的。

培根芝士面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-19

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