红萝卜鸡蛋摊饼

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鸡蛋面粉摊一摊，营养健康秒抢餐

红萝卜鸡蛋摊饼的用料

中粉 100g 鸡蛋(每个60克) 2个
牛奶 30g 水 120g
盐 10g 红萝卜丝 80g
葱 2根 花生油 适量

红萝卜鸡蛋摊饼的做法

红萝卜鸡蛋摊饼的做法图解1

步骤1

材料很简单
红萝卜鸡蛋摊饼的做法图解2

步骤2

红萝卜切丝葱花准备好
红萝卜鸡蛋摊饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，放液体，盐混合均匀,再放面粉混合搅拌，最后放红萝卜
红萝卜鸡蛋摊饼的做法图解4

步骤4

不粘锅烧热，淋一圈油不用太多，转动不粘锅，让整个锅面都有油，每次量是汤勺2勺倒入不粘锅,小火慢煎，煎到
红萝卜鸡蛋摊饼的做法图解5

步骤5

煎好叠在一起切
红萝卜鸡蛋摊饼的做法图解6

步骤6

每次不"能倒太多面糊，否则出来的饼太厚不好吃
红萝卜鸡蛋摊饼的做法图解7

步骤7

转盘，小火是最重要的，全部煎好场面是不是很壮观呢?

红萝卜鸡蛋摊饼的烹饪技巧

小火慢煎，是味道好摊饼的关键
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-20

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 北京菜 咸 主食 饼 煎

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