红豆糯米糕

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诺儿殿下
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看到别人的方子做的，很好吃！蜜豆做法附在下一篇食谱

红豆糯米糕的用料

糯米粉 蜜豆
水

红豆糯米糕的做法

红豆糯米糕的做法图解1

步骤1

在容器里放上少许水，放入适量白砂糖，搅拌一下。开始到糯米粉，一点一点的加，搅拌均匀，再加。
红豆糯米糕的做法图解2

步骤2

搅拌到有点粘稠，没有颗粒很均匀后到入蜜红豆，搅拌一下。
红豆糯米糕的做法图解3

步骤3

容器上盖上保鲜膜，放进锅里中火蒸。
红豆糯米糕的做法图解4

步骤4

这里要注意，千万别用我用的这种玻璃碗，我因为家里不锈钢小盆盛着东西没用，且我不知道这个碗不是耐高温的，以至于，开火后一转身就听到碗裂的声音了，好在还没炸我就端出来把红豆糯米糕换到别的容器里，，当然碗已经裂了不能用了。附上照片，姐妹们一定注意啊。心疼啊我好喜欢这个碗！！……
红豆糯米糕的做法图解5

步骤5

言归正传，大概半小时后，糯米糕已经成糕状，有时候还是有点不熟，把保鲜膜掀开，继续蒸20分钟左右，这时，用筷子插一下，只要不粘稠，就可以关火了。然后拿出来稍微晾一会儿，有点凉后放入冰箱待一晚上，早上脱膜就可以了，然后随你怎么切，切好可以包上保鲜膜，省的粘手，也好携带。软软糯糯甜甜的，超好吃！

红豆糯米糕的烹饪技巧

注意，提前再容器里抹点油，这样好脱膜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-20

©本菜谱的做法由 诺儿殿下 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 2-3岁 4-5岁

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