蓝莓果酱小甜饼

精品
3.4万 浏览 423 收藏
收藏
Ousgoo
Ousgoo Ousgoo
＋ 关注

儿子很喜欢吃蓝莓，所以蓝莓果酱也是他的最爱，经常会抹在吐司上来吃。这次做的这款小饼干，用蓝莓果酱做了夹心，效果也非常棒，儿子很喜欢。

蓝莓果酱小甜饼的用料

低筋粉 125g 糖粉 35g
鸡蛋 1/2个 杏仁粉 20g
黄油 45g 泡打粉 3g
香草精 几滴 盐 0.5克
蓝莓酱 适量 防潮糖粉 适量

蓝莓果酱小甜饼的做法

蓝莓果酱小甜饼#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

将各种材料称量好，黄油室温软化备用；
蓝莓果酱小甜饼#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

将黄油中加入糖粉拌匀；
蓝莓果酱小甜饼#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

将鸡蛋加入2中拌匀；
蓝莓果酱小甜饼#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

将低筋粉、盐、泡打粉和杏仁粉混合后过筛倒入3中拌匀，揉成面团，用保鲜膜包住面团擀成长方形放入冰箱冷藏1小时；
蓝莓果酱小甜饼#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

将面团擀开成2mm厚的薄片，然后用模具切出形状；
蓝莓果酱小甜饼#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

将一半的小面片用更小一号的心形活花形模具从中间再刻出一块面团来；
蓝莓果酱小甜饼#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

烤箱预热180°，中层上下火，时间8分钟；
蓝莓果酱小甜饼#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

饼干放凉后取实心的饼干在中间部位抹上蓝莓酱，然后将有空心的另一块对准了按压下去；
蓝莓果酱小甜饼#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

在表面筛上防潮糖粉做装饰，这一步可以忽略。

蓝莓果酱小甜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-20

©本菜谱的做法由 Ousgoo 编写，未经授权不得转载
分类： 九阳 电器 烤箱 西点 下午茶

蓝莓果酱小甜饼的其他做法更多

蓝莓果酱小甜饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

蓝莓果酱小甜饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蓝莓果酱小甜饼#九阳烘焙剧场#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 蓝莓果酱小甜饼#九阳烘焙剧场#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活