椒盐糖霜花生

3.5万 浏览 897 收藏
收藏
云朵18
云朵18
＋ 关注

快过年了，自己来做年货小食品吧！

椒盐糖霜花生的用料

花生，砂糖，椒盐，玉米淀粉

椒盐糖霜花生的做法

椒盐糖霜花生的做法图解1

步骤1

洗净花生，放平底锅，小火慢炒，听到花生噼啪开裂的声音较多时，即可关火，倒出。记住，一定要小火，要有耐心，不然花生会很快糊掉哦。
椒盐糖霜花生的做法图解2

步骤2

放少量水，加入砂糖和椒盐，开火煮至较稠的状态。曾试过只用砂糖，结果儿子的评价一般，于是改良配方，有了椒盐后 味道好多了，越吃越上瘾。特别是老公，看电视时，不知不觉就吃完了
椒盐糖霜花生的做法图解3

步骤3

把炒好的花生倒入，翻炒，让每粒花生都裹上糖浆。
椒盐糖霜花生的做法图解4

步骤4

分若干次撒入玉米淀粉，期间不停的翻动，直到吸干水分，变成一粒一粒的，不会黏连即可。记住，糖不能太多，不然要用到很多淀粉，包得太厚的话，口感会硬。
椒盐糖霜花生的做法图解5

步骤5

刚出锅的椒盐花生是不脆的，要放凉了以后吃，每一粒都香脆无比，真的会越吃越上瘾哦。这是成品，我用了一斤花生米，结果想起要拍成品照时，发现只剩这么一点儿了。
椒盐糖霜花生的做法图解6

步骤6

这就是我用的椒盐。超市有味好美的。
椒盐糖霜花生的做法图解7

步骤7

椒盐成分表

椒盐糖霜花生的烹饪技巧

也可以用核桃代替花生哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-21

©本菜谱的做法由 云朵18 编写，未经授权不得转载
分类： 上海菜 烘焙 零食 饼干 炒

椒盐糖霜花生的其他做法更多

椒盐糖霜花生的全部作品更多

上传我做的这道菜

椒盐糖霜花生的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椒盐糖霜花生

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 椒盐糖霜花生的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活