鲜甜木瓜火锅——冬季暖身

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五月落霞西西子
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天气冷了，没什么动力做饭，更加不想洗很多的锅和碗。 炒菜的话，刚拿出来就凉了。（请体谅木有暖气的湿冷湿冷的南方的孩子！） 这种时候最喜欢坐超级简单的懒人火锅！ 类似麻辣烫，可以随意放自己喜欢的蔬菜，啦啦啦~ 其实我们家那边是有用木瓜打火锅的，尤其是鸡锅。 其中数西樵平沙岛的水牛奶浸鸡，也是可以加上木瓜当蔬菜的哦。 我室友一回来见到火锅里面有木瓜，大呼黑暗料理，吃起来确实很鲜甜，哈哈哈，真的不是黑暗料理啦，不信你试试。

火锅的用料

鸡心 250g 木瓜 一个
芋头 少量 番薯 一个
油豆腐 随意 娃娃菜 半棵
姜丝 适量 金针菇 一把
盐 适量 油 少量就好！

火锅的做法

鲜甜木瓜火锅——冬季暖身的做法图解1

步骤1

如图，把木瓜芋头番薯切片。 其实我是忘了买土豆，想着potato和sweet potato也就是差一点而已，就用了番薯，哈哈哈，大家不要学！
鲜甜木瓜火锅——冬季暖身的做法图解2

步骤2

娃娃菜和金针菇洗净，油豆腐也可以冲洗一下。
鲜甜木瓜火锅——冬季暖身的做法图解3

步骤3

鸡心加姜丝和油盐捞好备用。用排骨或者直接买鸡更好，但是配菜已经买太多了，不好买太多肉，随便买了点鸡心来吊味。
鲜甜木瓜火锅——冬季暖身的做法图解4

步骤4

锅里烧水，同时放入番薯和芋头，滚开后加入金针菇，油豆腐，和鸡心，以及娃娃菜。再次滚开后放入木瓜（木瓜煮太熟不好吃的）。 最后放盐调味。

火锅的烹饪技巧

用又把辣椒圈和蒜蓉炒香，加入酱油，用来蘸肉和菜，也是炒赞的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-22

©本菜谱的做法由 五月落霞西西子 编写，未经授权不得转载
分类： 电火锅 煮 香 午餐 晚餐

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