香蕉卡仕达酱

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潶铯芼衣
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喜欢香蕉味的瑞士卷，刚好前几天同事给了几根香蕉，放在抽屉里熟的透透，就顺手做了香蕉卡仕达酱～

香蕉卡仕达酱的用料

熟透的香蕉 1根 鸡蛋 1个
纯牛奶 160g 玉米淀粉 15g
细砂糖 20g

香蕉卡仕达酱的做法

香蕉卡仕达酱的做法图解1

步骤1

用勺子背把香蕉捻成泥～
香蕉卡仕达酱的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋液，牛奶，细砂糖和玉米淀粉，搅打均匀即可～（建议处女座再过下筛）
香蕉卡仕达酱的做法图解3

步骤3

放入小锅小火加热，（我用万能的平底锅）边加热边搅拌，一直到粘稠的浆糊状就可以关火，再搅拌一小会儿，
香蕉卡仕达酱的做法图解4

步骤4

放凉后抹土司，卷蛋糕卷都可～

香蕉卡仕达酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-22

©本菜谱的做法由 潶铯芼衣 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 锅具 煎锅 佐汁蘸料 外国菜

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