速冻生煎水饺（锅贴）

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徐 宁
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生煎水饺的用料

速冻水饺

生煎水饺的做法

速冻生煎水饺（锅贴）的做法图解1

步骤1

老公爱吃生煎饺子，（济南称为锅贴），平时工作忙，没时间包，发现速冻水饺也可以做，太省时间了！真棒！
速冻生煎水饺（锅贴）的做法图解2

步骤2

1，炒菜锅放油，加热，量跟平时炒菜差不多就行，拿起锅来转一下，让油均匀铺在锅底。 2，油温热后，（约7.8成热）把冻的饺子一个一个摆在锅里，摆好，口超上。原因是因为是机器包的，怕开口，口向上开口的也不怕。 3，会听到锅里滋滋做响，稍等一会，约1分钟，沿着饺子最外围均匀倒入凉水，约到饺子1/3处即可。 4，盖上锅盖，转中小火，5—10分钟过来看看，待水全部收完。如图所示。 5，再等一会，这时，油在煎饺子底，你觉得差不多时，把锅铲铲到饺子底部看看，如果底部是金黄色，即可关火起锅。
速冻生煎水饺（锅贴）的做法图解3

步骤3

OK，煎饺成功了，也就需要15分钟了，很快很方便！好吃！

生煎水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-23

©本菜谱的做法由 徐 宁 编写，未经授权不得转载

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