红油抄手---人人都会做抄手
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从拌肉馅儿开始,手把手教你做抄手...超级简易版的红油抄手,超级好吃哦...酸辣味儿...嘿嘿
红油抄手的做法
步骤1
先做肉馅儿(具体的做法请看我的饺子的菜谱,这里就不重复上传了哦...我做的猪肉香菇芹菜馅儿,好吃)
步骤2
准备皮儿,我用的买的皮儿(黄色的是抄手的,白色的是饺子的)
步骤3
一张皮大概这么多馅儿,也可以少放点儿,不然皮煮太久了馅儿还没熟,太软不好吃
步骤5
包完抄手就洗两片生菜,随便撕开,过水焯熟(等待的时候就可以去做红油汁啦)
步骤11
生菜也焯熟啦...捞出备用,这个时候下抄手,盖着盖子煮个5分钟...根据大小调节时间哦...
步骤12
红油汁里放点儿生菜(不喜欢吃的可以略过...),抄手差不多煮好了捞出,放进去,拌一下,就好啦
步骤13
超级简单有木有...开吃吧...(我不喜欢吃太咸,觉得一勺生抽的味道已经够了,喜欢咸味重一些的朋友可以加少许盐)
红油抄手的烹饪技巧
红油抄手...成都名小吃... 但是在家也可以做简易版的,一样香辣可口,也容易做...寒冷的冬季,来一碗暖暖的红油抄手吧...嘿嘿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-12-24
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