黄瓜鸡蛋面

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我家宝宝爱吃的

黄瓜鸡蛋面的用料

黄瓜 一根 鸡蛋 一个
儿童面条 85g

黄瓜鸡蛋面的做法

黄瓜鸡蛋面的做法图解1

步骤1

黄瓜削皮,切成细条,再切成短短的细条。 鸡蛋打入碗中,为了防止鸡蛋有腥味,我在鸡蛋液里加入少量香油,将蛋液搅拌均匀。 热锅凉油,将黄瓜翻炒一会,闻到黄瓜香味即可加入一碗半的水,待水响下入面条,搅动,防止面条粘锅底。 面条煮到九成熟时将火调小,慢慢将蛋液倒入锅中,搅拌两下,加入盐、香油调味。 待锅中面条汤滚两滚即可关火。

黄瓜鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-24

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