圣诞

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无敌大胖妹
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圣诞节不晓得送什么，只好给男票做个手工饼干咯，举一反三的方子，连姜饼屋都可以做好

圣诞的用料

低筋面粉 230g 黄油 100
糖粉① 50g 鸡蛋全蛋 1个
朗姆酒 1瓶盖 鸡蛋蛋白 1个
糖粉② 100g 食用色素 若干

圣诞的做法

圣诞的做法图解1

步骤1

1，黄油加糖粉①打发，直到黄油发白
圣诞的做法图解2

步骤2

2，将全蛋打散后慢慢加入黄油糖粉里，用电动打蛋器继续打
圣诞的做法图解3

步骤3

3，全蛋加完后加入朗姆酒一瓶盖，打发打匀
圣诞的做法图解4

步骤4

4，筛入低粉
圣诞的做法图解5

步骤5

5，和好姜饼面放在案板上擀匀，用磨具扣下来放入烤盘，上下火150°，15-20分钟
圣诞的做法图解6

步骤6

6，一个蛋清加100g糖粉②，打发，粘稠状，有纹路，装入一次性裱花袋，放入自己喜欢的色素，就可以创作啦
圣诞的做法图解7

步骤7

放一晚上才会干哦，姜饼屋也是同样的方法

圣诞的烹饪技巧

糖霜打不了全发，黏糊糊的，筒子们最好弄完赶紧洗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-26

©本菜谱的做法由 无敌大胖妹 编写，未经授权不得转载

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