【首发】剩饭的华丽变身 榨菜米饭丸子--乌江榨菜

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剩饭可多种吃法,一般都以蛋炒饭来解决,这次让剩饭来个大转变,用乌江榨菜、胡萝卜、猪肉末搭配做成米饭丸子,乌冮榨菜鲜嫩、味美,米饭中加入乌江榨菜是起提鲜的作用,米饭外脆里软好味道 参与活动: #秀出榨菜好味道—榨菜菜谱征集#

食材清单

米饭 1碗 胡萝卜 半根
乌江榨菜 20克 猪肉末 30克
适量 蛋液 适量
生粉 适量 面包糠 适量
适量

烹饪步骤

【首发】剩饭的华丽变身 榨菜米饭丸子--乌江榨菜的做法图解1

步骤1

所有食材
【首发】剩饭的华丽变身 榨菜米饭丸子--乌江榨菜的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净切小丁,乌江榨菜切小丁
【首发】剩饭的华丽变身 榨菜米饭丸子--乌江榨菜的做法图解3

步骤3

将胡萝卜丁、乌江榨菜丁、猪肉末和盐放入米饭中搅拌均匀
【首发】剩饭的华丽变身 榨菜米饭丸子--乌江榨菜的做法图解4

步骤4

取一勺米饭揉成圆团
【首发】剩饭的华丽变身 榨菜米饭丸子--乌江榨菜的做法图解5

步骤5

将饭团沾适量蛋液
【首发】剩饭的华丽变身 榨菜米饭丸子--乌江榨菜的做法图解6

步骤6

然后再沾适量的生粉
【首发】剩饭的华丽变身 榨菜米饭丸子--乌江榨菜的做法图解7

步骤7

再沾适量蛋液
【首发】剩饭的华丽变身 榨菜米饭丸子--乌江榨菜的做法图解8

步骤8

最后裹上面包糠
【首发】剩饭的华丽变身 榨菜米饭丸子--乌江榨菜的做法图解9

步骤9

放入炸蓝里,涂适量的油
【首发】剩饭的华丽变身 榨菜米饭丸子--乌江榨菜的做法图解10

步骤10

放入空气炸锅180度10分钟即可

小贴士

乌江榨菜低盐味美,喜欢咸点的可适量加点盐

创建时间:2014-12-26 12:42:22

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