深夜小吃之☞吾爱炸鸡配啤酒(一鸡两吃)~\(≧▽≦)/~

精品
208275 浏览 8049 收藏

东北的冬天来了~很冷的说,今年已经下了好几场雪~可能是长期看韩剧的原因,特别想吃炸鸡配啤酒*^_^*

食材清单

翅根 8个 葱丝 适量
姜丝 适量 蒜片 适量
蚝油 2勺 生抽 1勺
料酒 2勺 4勺
黑胡椒粉 适量 面粉 适量
豆油 适量

烹饪步骤

深夜小吃之☞吾爱炸鸡配啤酒(一鸡两吃)~\(≧▽≦)/~的做法图解1

步骤1

翅根洗净,在翅根上切花刀,清水侵泡去除血水
深夜小吃之☞吾爱炸鸡配啤酒(一鸡两吃)~\(≧▽≦)/~的做法图解2

步骤2

之后用吸水纸吸去水分利于调料的吸收
深夜小吃之☞吾爱炸鸡配啤酒(一鸡两吃)~\(≧▽≦)/~的做法图解3

步骤3

第一吃:翅根用葱花,姜丝,蒜片,2勺蚝油,1勺生抽,2勺盐,2勺料酒,适量黑胡椒粉,放入冰箱冷藏腌制30分钟;第二吃:翅根用2勺盐,2勺料酒放入冰箱腌制30分钟
深夜小吃之☞吾爱炸鸡配啤酒(一鸡两吃)~\(≧▽≦)/~的做法图解4

步骤4

翅根裹上一层面粉,薄薄一层即可
深夜小吃之☞吾爱炸鸡配啤酒(一鸡两吃)~\(≧▽≦)/~的做法图解5

步骤5

锅内倒入适量的油,油温达到60度左右后从锅边放入翅根,小火炸制,炸到半熟后捞出,放置5分钟后再炸,这样表皮更酥脆
深夜小吃之☞吾爱炸鸡配啤酒(一鸡两吃)~\(≧▽≦)/~的做法图解6

步骤6

这是#第一吃#的效果图
深夜小吃之☞吾爱炸鸡配啤酒(一鸡两吃)~\(≧▽≦)/~的做法图解7

步骤7

这是#第二吃#的效果图
深夜小吃之☞吾爱炸鸡配啤酒(一鸡两吃)~\(≧▽≦)/~的做法图解8

步骤8

我喜欢的猪排酱,蜂蜜芥末酱,番茄酱,最喜欢的柠檬味的cass~\(≧▽≦)/~不多说喽~开喝~

小贴士

切记!!!一定要小火炸!!而且是生抽,不是老抽!!

创建时间:2014-12-26 23:08:23

你当前的位置:豆果美食 > 深夜小吃之☞吾爱炸鸡配啤酒(一鸡两吃)~\(≧▽≦)/~

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 深夜小吃之☞吾爱炸鸡配啤酒(一鸡两吃)~\(≧▽≦)/~的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存