紫薯糯米小南瓜

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宠爱刘丸子
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看到前辈们做的小南瓜，那么萌，一时忍不住尝试下，很简单，一做即成了。哈哈。。

紫薯糯米小南瓜的用料

紫薯 1个 南瓜 一块
糯米粉 若干 糖 适量

紫薯糯米小南瓜的做法

紫薯糯米小南瓜的做法图解1

步骤1

紫薯和南瓜切成块，上锅蒸熟，用勺子压成泥

步骤2

紫薯泥里放糖，根据各人口味，喜欢吃甜就多放。不喜欢就少放，或者不放。紫薯本来就有点甜嘛。
紫薯糯米小南瓜的做法图解3

步骤3

南瓜泥里放入糯米粉，和成面团。不用放水。面团要稍微硬一点，不然蒸出来的南瓜会太瘪。
紫薯糯米小南瓜的做法图解4

步骤4

把面团揪成乒乓球大小的小团，压扁，像包水饺一样把紫薯馅包进去。揉成圆的。
紫薯糯米小南瓜的做法图解5

步骤5

一个个团子用勺子柄压出一条条印，稍微摁扁一点，用胡萝卜做出南瓜蒂，摁在中间

步骤6

上蒸锅，水开以后蒸十五分钟。放的时候要有间隔距离，因为南瓜会膨胀变大哦。

步骤7

出锅，一个个萌萌的南瓜就蒸好了。软糯，香甜。哈哈。

紫薯糯米小南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-27

©本菜谱的做法由 宠爱刘丸子 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 甜 早餐

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