自制粘米粉

20.1万 浏览 962 收藏
收藏
小美爱
小美爱
＋ 关注

我想做韩式年糕，可是我家附近的集市阿姨说糯米粉和粘米粉是一样，可到家查了下，粘米粉是用大米粉做的。所以我家有料理棒就自制了一下

米粉的用料

大米

米粉的做法

自制粘米粉的做法图解1

步骤1

将适量的大米用水浸泡半小时（大米最好少弄点）
自制粘米粉的做法图解2

步骤2

将浸泡好的大米沥干水份，放到锅里小火炒微微发黄
自制粘米粉的做法图解3

步骤3

炒到这个样子即可，晾凉。一定要晾凉
自制粘米粉的做法图解4

步骤4

凉透之后放到多可比干磨桶进行磨粉。刚开始弄最好一点点放里。我弄的大米多所以弄的时间长。（如果觉得磨的粉不细致可过筛，在进行打磨）

米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-28

©本菜谱的做法由 小美爱 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐 晚餐 一家三口

米粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

米粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制粘米粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 自制粘米粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活