简单快手菜-凉拌豆腐皮（2）

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昨天给女儿拌了个萝卜豆皮，不是辣囗的。老公也喜欢吃豆皮，今天为了满足老公的口味，特意做了辣口味的，更好吃。

凉拌豆腐皮的用料

豆腐皮 200g 黃瓜 1根
香菜、 二根 盐、糖、味精 适量
醋、花椒油 适量 葱丝 适量
辣油 适量

凉拌豆腐皮的做法

简单快手菜-凉拌豆腐皮（2）的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净后切细丝。
简单快手菜-凉拌豆腐皮（2）的做法图解2

步骤2

豆腐皮切丝放入沸水中烫一分钟。
简单快手菜-凉拌豆腐皮（2）的做法图解3

步骤3

烫好的豆腐皮用凉开水冲一下后沥干水分放入盆中。
简单快手菜-凉拌豆腐皮（2）的做法图解4

步骤4

盆中再放入切好的黄瓜丝和大葱丝
简单快手菜-凉拌豆腐皮（2）的做法图解5

步骤5

加入一勺盐，醋、味精、花椒油，辣油香菜拌匀即可
简单快手菜-凉拌豆腐皮（2）的做法图解6

步骤6

盛盘

凉拌豆腐皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-28

©本菜谱的做法由 冰洁1 编写，未经授权不得转载

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