红枣枸杞银耳羹

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今天带来的这款糖水，相信大家一定很熟悉，红枣枸杞银耳羹。红枣是女性养生佳品，被誉为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，枸杞自古以来就是滋补养人的上品，延缓衰老的功效，是女性保养养生的理想选择。银耳对女人的功效非同一般，又被称为“女人的燕窝”。每天造成来一碗，相当滋补。

红枣枸杞银耳羹的用料

银耳 一小把 红枣 3颗
枸杞 15颗 冰糖 适量

红枣枸杞银耳羹的做法

红枣枸杞银耳羹的做法图解1

步骤1

抓一把银耳，用水泡发，干银耳只需要一点就好，泡发之后体积会变得很大，泡发后反复冲洗干净，撕成小块
红枣枸杞银耳羹的做法图解2

步骤2

煮一壶水，大约1000ml左右，银耳煮了会起泡，所以水量不能太多，煮开后放入银耳，选择“养生汤”（60min）
红枣枸杞银耳羹的做法图解3

步骤3

煮上约10分钟后，加入大红枣三颗
红枣枸杞银耳羹的做法图解4

步骤4

银耳在汤中翻滚，慢慢变得浓稠，煮了约45分钟后，放入枸杞
红枣枸杞银耳羹的做法图解5

步骤5

糖水快好的时候放入冰糖，搅拌一下
红枣枸杞银耳羹的做法图解6

步骤6

听到“滴滴滴”提示后，趁热食用

红枣枸杞银耳羹的烹饪技巧

银耳煮的时候会起泡，所以水不能太多，不然会溢锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-29

©本菜谱的做法由 肥小菇 编写，未经授权不得转载

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