番茄酱蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢锅就可以

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这个卷主要是简单口感好，几滴油，少糖，芝麻也一起吃到了，自己做的番茄酱让这个蛋糕卷的口味更吸引人，每天都想吃，想吃又好弄，就是极好。番茄酱制作我菜谱有发布，也是极简单。

蛋糕卷的用料

鸡蛋 2个 白糖 3g
芝麻 适量 自制番茄酱 随意
一般食用油 几滴 番茄酱制作发布了菜谱的
一般面粉 10g

蛋糕卷的做法

番茄酱蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢锅就可以的做法图解1

步骤1

2个常温鸡蛋白糖用一般电动打蛋器一起打发。
番茄酱蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢锅就可以的做法图解2

步骤2

3分钟就这个程度，最好不要进过冰箱的鸡蛋。
番茄酱蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢锅就可以的做法图解3

步骤3

一勺面粉过筛，轻轻均匀洒在打好的蛋液上。
番茄酱蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢锅就可以的做法图解4

步骤4

我是用的玉米油，加了3滴。
番茄酱蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢锅就可以的做法图解5

步骤5

顺着一个方向轻轻伙均匀。
番茄酱蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢锅就可以的做法图解6

步骤6

不锈钢锅加热，底部抹一点点油，只要匀，越少越好，洒芝麻。
番茄酱蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢锅就可以的做法图解7

步骤7

把蛋液全部倒进去，盖上盖子，火一定不太大。
番茄酱蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢锅就可以的做法图解8

步骤8

手摸到盖子很热了就打开，火候自己掌握很简单。切记火不能大，以免糊。
番茄酱蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢锅就可以的做法图解9

步骤9

熟了的用铲子轻碰就和底部分离，很光洁，不沾，要是沾就是还要盖上在烘下。
番茄酱蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢锅就可以的做法图解10

步骤10

反面在烘，不用盖子了，瞬间就好了。
番茄酱蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢锅就可以的做法图解11

步骤11

按自己喜好多少自己定，抹番茄酱。
番茄酱蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢锅就可以的做法图解12

步骤12

这个步骤动作越快越好，以免蛋糕变干。
番茄酱蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢锅就可以的做法图解13

步骤13

快速把蛋糕卷起来，用铲子压一下定型。关火。我拍得很细，其实做起来很简单，10分钟之内绝对能吃上。
番茄酱蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢锅就可以的做法图解14

步骤14

就在锅里用刀切开，大小也是随意。
番茄酱蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢锅就可以的做法图解15

步骤15

美味就这么简单
番茄酱蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢锅就可以的做法图解16

步骤16

写菜谱的功夫我又想它了！

蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-30

©本菜谱的做法由 修行白开水 编写，未经授权不得转载

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