黄油曲奇

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恬萝姑娘
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冬天就喜欢吃一些小零食，饼干是我的最爱，推荐这款黄油曲奇，加了砂糖和糖粉花纹更加坚硬不会烤着的时候消失哦！

黄油曲奇的用料

低筋粉 200g 黄油 130g
砂糖 35g 糖粉 65g
鸡蛋 50g

黄油曲奇的做法

黄油曲奇的做法图解1

步骤1

黄油称量好放到一边软化
黄油曲奇的做法图解2

步骤2

加入糖粉开始打发
黄油曲奇的做法图解3

步骤3

打发到稍微变浅，糖被吸收
黄油曲奇的做法图解4

步骤4

然后加入砂糖继续打发
黄油曲奇的做法图解5

步骤5

一直到颜色明显变浅了为止
黄油曲奇的做法图解6

步骤6

分次加入鸡蛋液
黄油曲奇的做法图解7

步骤7

打发均匀
黄油曲奇的做法图解8

步骤8

打好的样子，颜色明显很浅，很松软
黄油曲奇的做法图解9

步骤9

筛入低筋面粉
黄油曲奇的做法图解10

步骤10

刮刀拌匀
黄油曲奇的做法图解11

步骤11

放到裱花袋里面
黄油曲奇的做法图解12

步骤12

在烤盘上面挤出各种花型，上下火中层，170度15分钟即可~
黄油曲奇的做法图解13

步骤13

黄油曲奇的做法图解14

步骤14

黄油曲奇的做法图解15

步骤15

黄油曲奇的烹饪技巧

也可以考之前撒上绿茶粉啊之类的~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-31

©本菜谱的做法由 恬萝姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 下午茶 饼干

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