豆豉肉碎焖青椒

1.1万 浏览 40 收藏
收藏
梄朵木棉∮
梄朵木棉∮
＋ 关注

青椒和豆豉，天生的绝配啊。还可以放多点豆豉，做成咸菜的，还可以拌面之类的，比较百搭喔。

豆豉肉碎焖青椒的用料

青椒 2-3根 猪肉碎 200g
豆豉 50g 蒜米 几颗
白糖 一勺 小彩椒 几颗装饰

豆豉肉碎焖青椒的做法

豆豉肉碎焖青椒的做法图解1

步骤1

准备好食材。不喜欢吃辣的盆友，青椒可以选比较弯的，没那么辣。喜欢吃辣的可以加指天椒之类滴。
豆豉肉碎焖青椒的做法图解2

步骤2

青椒去芯切成棱型
豆豉肉碎焖青椒的做法图解3

步骤3

肉碎用酱油腌片刻备用。
豆豉肉碎焖青椒的做法图解4

步骤4

先把肉碎爆炒熟备用
豆豉肉碎焖青椒的做法图解5

步骤5

热油锅，放蒜瓣稍稍爆香，放青椒。
豆豉肉碎焖青椒的做法图解6

步骤6

快炒一下青椒，放肉碎和豆豉 ，再放适量的水或高汤。
豆豉肉碎焖青椒的做法图解7

步骤7

焖香准备上锅之前，放小彩椒翻动一下，豆豉本来就咸的，（可以依个人口味添加佐料）加一勺白糖就可以上桌了。
豆豉肉碎焖青椒的做法图解8

步骤8

好香，下饭很棒！

豆豉肉碎焖青椒的烹饪技巧

1.加水煮时，要加热水，或热汤。2.白糖加一小勺，让整道菜味道更好。3.这道菜油要稍微多点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-31

©本菜谱的做法由 梄朵木棉∮ 编写，未经授权不得转载

豆豉肉碎焖青椒的其他做法更多

豆豉肉碎焖青椒的全部作品

上传我做的这道菜

豆豉肉碎焖青椒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆豉肉碎焖青椒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 豆豉肉碎焖青椒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活