自制无添加草莓酱

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彧Ma
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这个配方可做3个布丁瓶；不是很甜，喜欢甜一点的可以减少柠檬汁

草莓酱的用料

草莓 600g 冰糖 120g
柠檬 1个

草莓酱的做法

自制无添加草莓酱的做法图解1

步骤1

草莓用清水冲洗放盐水中浸泡15分钟
自制无添加草莓酱的做法图解2

步骤2

去蒂洗干净切丁，称好冰糖备用
自制无添加草莓酱的做法图解3

步骤3

放入冰糖
自制无添加草莓酱的做法图解4

步骤4

草莓捏碎放置20分钟
自制无添加草莓酱的做法图解5

步骤5

放入锅中小火煮30分钟，
自制无添加草莓酱的做法图解6

步骤6

挤入柠檬汁，再煮10分钟
自制无添加草莓酱的做法图解7

步骤7

待变浓稠，趁热装瓶即可

草莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-03

©本菜谱的做法由 彧Ma 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 煮 甜 下午茶

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