啤酒卤猪蹄

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啤酒卤猪蹄的用料

猪蹄 1个 啤酒 1瓶
八角 2个 陈皮 1片
干辣椒 2~4个 枸杞 一小把

啤酒卤猪蹄的做法

啤酒卤猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄洗干净,用开水烫一遍,把脏东西烫出来
啤酒卤猪蹄的做法图解2

步骤2

在锅里到些花生油
啤酒卤猪蹄的做法图解3

步骤3

把猪蹄倒入油锅里翻炒一会儿
啤酒卤猪蹄的做法图解4

步骤4

然后放入八角,枸杞,陈皮,干辣椒(可以放糖也可以不放糖)
啤酒卤猪蹄的做法图解5

步骤5

然后倒入一瓶啤酒
啤酒卤猪蹄的做法图解6

步骤6

在放入大约三勺酱油(瓷勺)
啤酒卤猪蹄的做法图解7

步骤7

在盖上锅盖,开大火炖5分钟
啤酒卤猪蹄的做法图解8

步骤8

5分钟过会再开中火在继续炖,大约扽20~25分钟,然后就可以装盘上桌了

啤酒卤猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-03

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