香辣韭黄

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提拉米苏198811
提拉米苏198811
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我们家韭黄一般都是炒鸡蛋，今天想换个吃法，炒了一盘香辣韭黄，味道也不错呢。

香辣韭黄的用料

韭黄 250g 油 适量
盐 适量 鸡精 适量
青椒 适量 干辣椒丝 适量
大蒜 适量 花椒 适量

香辣韭黄的做法

香辣韭黄的做法图解1

步骤1

韭黄洗净切段
香辣韭黄的做法图解2

步骤2

青椒洗净切丝，大蒜去皮拍扁切末，备好干辣椒丝
香辣韭黄的做法图解3

步骤3

热锅放油，油热后放入花椒粒爆香，然后捞出花椒粒不要
香辣韭黄的做法图解4

步骤4

放入青椒丝，干红辣椒丝和大蒜末爆香
香辣韭黄的做法图解5

步骤5

放入韭黄翻炒
香辣韭黄的做法图解6

步骤6

加入适量的盐和鸡精，大火翻炒断生即可
香辣韭黄的做法图解7

步骤7

起锅装盘

香辣韭黄的烹饪技巧

韭黄一定要快炒，不要炒的时间过久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-03

©本菜谱的做法由 提拉米苏198811 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 晚餐 中国菜

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