幻彩唐纳滋

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唐纳滋又叫甜甜圈，是生面团和坚果的合成词，是不同于面包、蛋糕、汉堡的另一系列西式点心。它的基本外形特点是圆形，中间有孔，玲珑可爱。而且品种丰富，口味各异。想在家里做也是很方便的，用面包机完全可以帮到忙。松下面包机SD-PM105有独特的揉面技术，烘烤技术，简便的操作，都是解放你双手和时间，远离各种添加剂，让你更安心。各种面包，甜品等都能方便的做起来。松下面包机做出来的面包也绝对不输手工操作的面包，松软的面包让你可以停不了嘴。披萨功能键的方便操作可以让你有很多花式面包做起来

面包的用料

高筋粉 280克 黄油 20克
鸡蛋 25克 细砂糖 20克
奶粉 12克 食盐 5克
水 160ml 金燕子酵母 2.8克

面包的做法

幻彩唐纳滋#松下面包机#的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
幻彩唐纳滋#松下面包机#的做法图解2

步骤2

所有材料放入桶内
幻彩唐纳滋#松下面包机#的做法图解3

步骤3

酵母放入专用地方
幻彩唐纳滋#松下面包机#的做法图解4

步骤4

设定程序10面包，披萨面团功能，30分钟的揉面，30分钟发酵后，按取消键拿出面团
幻彩唐纳滋#松下面包机#的做法图解5

步骤5

分成50克一个的剂子，揉圆，盖上保鲜膜，醒15分钟
幻彩唐纳滋#松下面包机#的做法图解6

步骤6

取一个面团，用手拍面团，排气。把拍成椭圆形的面团翻身（把背面翻过来）靠近身体的一端把面团撸薄
幻彩唐纳滋#松下面包机#的做法图解7

步骤7

面团从上向下卷起，接口处粘牢
幻彩唐纳滋#松下面包机#的做法图解8

步骤8

搓长约20公分
幻彩唐纳滋#松下面包机#的做法图解9

步骤9

一端按扁按开，把另一端包进去
幻彩唐纳滋#松下面包机#的做法图解10

步骤10

接口处要捏牢
幻彩唐纳滋#松下面包机#的做法图解11

步骤11

做好的圈圈，用手撑撑大，放近有发酵功能的烤箱中，放一碗热水，使烤箱内湿度保持约30度。发酵到2倍即可。
幻彩唐纳滋#松下面包机#的做法图解12

步骤12

锅子放精制油烧到筷子下去周围有小泡泡冒出，就可以轻轻的放入圈圈面团，中火炸到金黄再翻身继续炸
幻彩唐纳滋#松下面包机#的做法图解13

步骤13

炸完的唐纳滋可以直接撒糖粉，也可以隔水化点巧克力，淋在唐纳滋上，再撒彩色糖。
幻彩唐纳滋#松下面包机#的做法图解14

步骤14

撰写制作步骤

面包的烹饪技巧

1：唐纳滋对面团要求并不高，一发就可以了，面团含水量也不需要很高。如果你要用后油法也可以，在程序揉面15分钟后，手工放入。 2:手工做圆圈不会的话，直接买个磨具就可以了，省心很多。 3:油温不能过高，否则容易炸糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-03

©本菜谱的做法由 四季芭比 编写，未经授权不得转载

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